Underbara helg
Igår var det fredag, vilket innebär helg för mig som jobbar vardagar. Det är verkligen något speciellt med fredagar. Även om man har ett jättekul jobb så är det ändå så skönt när man vet att man snart är klar för dagen och fredagskänslan börjar infinna sig.
Gårdagskvällen började med mumsig tapas. Efter grillad fläskfilé är nog tapas den mest förekommande fredagsmaten hemma hos oss. Det krävs ingen tillagning men det känns ändå lite smålyxigt. Och det är ju supergott!
Färdiggrillad kyckling, bresaola, salami, stekt halloumi, oliver, keso och sallad.
Kan tipsa er om att prova dessa kalamataoliver från Ica, så rackarns goda!
Efter middagen åkte mamma, lillebror och jag in till stan för att gå på bio. Vi såg Ice Age 4 och den var kul precis som de tidigare filmerna. Bra familjefilmer!
I morse vaknade jag utvilad och såg solen skina utanför fönstret, yes! En härlig morgon som denna blir jag inspirerad och peppad, så jag tog mig faktiskt tid göra en egen müsli! Ingen lowcarb-müsli direkt, men betydligt bättre än det man köper färdigt i affären.
Sophies morgonmüsli:
- Hackade hasselnötter och mandlar
- Solros- och pumpakärnor
- Havregryn
- Hackade torkade aprikoser
- Kanel
- Riven kokos
- Lite agavesirap
Rör ihop allt i den mängd du önskar - KLART!
Turkisk yoghurt med min müsli och krossade linfrön, mandelbröd med skinka, ost och gurka, kokt ägg och earl grey.
Nu ska jag göra familjen sällskap och lägga mig ute på altanen och lyssna på Morgan Allings sommarprat från 2009.
B)
Kommentarer
Trackback
